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FORMATIONS FILIÈRE BLÉ-FARINE-PAIN-PÂTISSERIE

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Les fondamentaux

Type de formation

Formation certifiante

Eligible CPF

Représentation de la formation : Du Blé au Pain

Du Blé au Pain

Formation présentielle

Durée : 16 heures (2 jours)

Accessible

Représentation de la formation : Du grain à la farine

Du grain à la farine

Formation présentielle

Durée : 16 heures (2 jours)

Accessible

Représentation de la formation : La fonctionnalité des enzymes en panification

La fonctionnalité des enzymes en panification

Formation présentielle

Durée : 8 heures (1 jour)

Accessible