contact@arpeges-expertises.com 03 80 73 98 56
Visitez notre site web
Logo de l'organisme de formation

FORMATIONS FILIÈRE BLÉ-FARINE-PAIN-PÂTISSERIE

Les journées techniques

Représentation de la formation : Du pétrin à la dégustation : maîtriser les points de vigilances dans la fabrication d'un produit

Du pétrin à la dégustation : maîtriser les points de vigilances dans la fabrication d'un produit

Formation présentielle
Durée : 8 heures (1 jour)
Accessible
Représentation de la formation : L'analyse Chronotec : acquérir la méthode de contrôle qualité des blés et farines

L'analyse Chronotec : acquérir la méthode de contrôle qualité des blés et farines

Formation présentielle
Durée : 8 heures (1 jour)
Accessible
Représentation de la formation : Les pâtes jaunes : optimiser la qualité de vos produits par la formulation

Les pâtes jaunes : optimiser la qualité de vos produits par la formulation

Formation présentielle
Durée : 8 heures (1 jour)
Accessible